Mama's Vollen Pot Restaurant/Bistro

Bistro Mama's Vollen Pot is een ouderwets gezellige bistro .Een bistro zoals je ze niet veel meer ziet tegenwoordig. Lekker eten kan men op vele plekken, maar voor onze gasten vinden wij het minstens zo belangrijk om zich in een ongedwongen sfeer zich "uit en toch thuis" te voelen. Bij ons kunt u een avondje "gewoon gezellig tafelen". Gemoedelijk, eenvoud, oud en vertrouwd, vrij informeel doch correcte benadering en goede knowhow zonder poeha zijn sleutelwoorden binnen ons bedrijf.


Ons 600-jarig Monumentale pand heeft een aantal gedeeltes. Te weten de entree, de voorzaal en bar, vervolgens loopt u langs de open keuken naar de achterzaal en serre. Via de achterdeur in de serre kunt u naar het tuinterras aan de oude stadsmuur. Via het gordijn voor de zijdeur komt u in onze eigen steeg die leidt naar het tuinterras. Onze toiletten bevinden zich op de eerste verdieping op de overloop. Als het weer het toelaat is het tuinterras geopend. Dit bevindt zich aan de achterzijde van ons pand. Heerlijk om tussen de gangen door of na het eten de stadsmuur te betreden en over het meer uit te turen en genieten van de Harderwijker zonsondergang. Je waant je bijna in het buitenland.

Wij zijn een erkend leerbedrijf .Jaarlijks leiden wij binnen ons bedrijf leerlingen op. Chef-kok/eigenaar Jason Krijger is leermeester in de keuken .De gehele bediening staat onder leiding van gastvrouw/eigenaresse Ellis Krijger . Het is altijd leuk om een nieuw, fris en jong gezicht in het bedrijf te hebben die een kijkje mag nemen achter de coulissen en in de keuken of bediening om kennis te laten maken met het Horeca-vak.