Beschrijving

De Ambachtsbakker is een landelijke organisatie van lokale warme bakkers. Warme bakkers die toegewijd zijn aan het bakkersvak, met de beste grondstoffen werken en brood en banket in eigen bakkerij en op ambachtelijke wijze maken.

De aangesloten bakkers delen vakkennis, wisselen recepturen uit en maken gezamenlijk promotie. Bij de Ambachtsbakker staat de lokale bakker en de lokale consument centraal. Iedere Ambachtsbakker heeft zodoende een assortiment dat aansluit op lokale wensen en smaken.

Doordat iedere Ambachtsbakker zijn eigen bakkerij heeft en deze vaak nog aan de winkel vast zit, wordt de kwaliteit van de grondstoffen en producten constant bewaakt. Daarnaast worden er op deze manier alleen de meest verse producten verkocht.